Авторские коктейли
от Ашота Галстян
Галстян Ашот
Бренд-амбассадор
Torres Brandy
Популярный, креативный и талантливый бренд-амбассадор «Torres Brandy» Ашот Галстян, знакомит с вкуснейшими авторскими коктейлями.
Творческий подход, оригинальность и любовь к своему делу — вот залог успеха в работе бренд-амбасадора.
Алкогольные и безалкогольные, согревающие, стимулирующие и освежающие, длинные и короткие, тягучие и манящие — это все о коктейлях. Коктейль — не просто алкогольный напиток. Это нечто утонченно-изысканное, не терпящее суетливости и требующее к себе повышенного внимания. Его не пьют, им наслаждаются. Коктейль — напиток для отдыха. Праздничность момента всегда можно подчеркнуть красивым коктейлем.
Согласитесь, что даже само слово «коктейль» вызывает желание попробовать что-то оригинальное и необычное.
Слово «коктейль» (от англ. «cocktail») переводится буквально «петушиный хвост». У каждого бармена есть своя версия о происхождении этого слова.
Педанты-историки утверждают, что уже в 15 веке французы смешивали вина и другие крепкие напитки, называя полученные рецепты ciquetelle. Прочие кивают в сторону англичан – будто бы коктейли родом из этой страны, а слово взято из лексикона любителей лошадиных скачек, где «cocktail»’ами называли нечисто породных лошадей. Любители более замысловатых интерпретаций приводят легенду о бойцовских петухах, которых перед поединками для поднятия духа поили смесью из горячительных напитков и травяных настоек. Или же рассказывают историю некоего безымянного испанского бармена, который размешивал напитки своего приготовления корнем растения, похожего на петушиный хвост. Как бы то ни было, каждый, кто хоть раз пробовал волшебную смесь, где все построено на игре ингредиентов, вкусов и цвета, согласится, что более подходящего слова для определения смеси напитков (преимущественно алкогольных) не найти.
Pisco Smoothie
- Pisco El Gobernador 50 мл КУПИТЬ
- ананас 75 гр
- малина 75 гр
- апельсиновый фрэш 100 мл
- лед
Взбиваем в блендере, подаем в стакане со льдом, украшаем ананасом и малиной.
Секрет идеального коктейля — правильный подбор трех главных составляющих:
1) основы (drink base)
2) модифицирующего напитка (modifier drink)
3) дополнительных ингредиентов (additional ingredients)
Jump on my batut
- Pisco El Gobernador 45 мл
- Cointreau 15 мл
- сок лимона 22,5 мл
- сахарный сироп (2:1) 10 мл
- клубника 3 шт
- Мадл/шейк
Украшаем клубникой.
I scream, you scream
- Torres15 50 мл
- Пломбир 50 гр
- Каштановый сироп 10 мл
- Шейк
Украшаем тертым мускатным орехом
Коктейли как-то незаметно стали составляющей нашей жизни. Коктейль – стимулирующий напиток, с содержанием, в первую очередь, алкогольных элементов, воды, горьких настоек и сахара.