Бренди Torres Smoked Barrel
Вкус: Вкус сладковатый, вяжущий, с некоторой горчинкой. Дым и копченость есть, но уже в меньшей степени. Во главу угла выходит пряно-фруктовая тема – корица, ваниль, черный перец, курага и подкопченный чернослив. Дальше развитие в кондитерскую тему – выпечка, карамель, мед и кофейно-шоколадные нотки. В заключение деревянные, табачные и ореховые нотки
Аромат: Аромат сложен, богат. Обугленные бочки сразу сказываются – дым, копченые нотки. Затем темные сухофрукты – изюм, курага, сушеная груша и подкопченный чернослив, а вслед за ними пряности – корица, ваниль. При полном развитии возникают древесные, кофейно-шоколадные и ореховые нотки
Гастрономические сочетания: Бренди лучше всего оценивать в чистом виде как дижестив, прекрасным дополнением станут блюда из мяса, сигара или кофе, но так же бренди прекрасен в основе коктейлей
Цвет: Яркий, темно-янтарный цвет
Регион: Испания, Пенедес — Каталония
Производитель: Torres
Крепость: 38%
Выдержка: Для создания этого бренда мастера использовали технологию «копчения», которая придала напитку новые оттенки и глубину
Объем: 0.7л
Сорт винограда: Макабео, Парельяда, Чарелло