Грузинские вина
Badagoni
Когда мы слышим о Грузинском вине, мы представляем пышное застолье, радушных и гостеприимных людей. Этакий образ семейности с крепко переплетенными традициями.
Грузинское виноделие возродилось относительно недавно – лишь в начале этого века. Невозможно сделать хорошее вино, не имея хорошего участка земли и микроклимата. Самое сердце грузинского виноделия – Кахетия, с ее плодородными почвами, мягким климатом и великолепной природой. Здесь сбор винограда считается не работой, а праздником.
Винная компания Badagoni была основана в 2002 году в селе Земо-Ходашени, что в Алазанской Долине (Кахетия). Для каждого грузина Алазанская Долина – место святое. Это место очень таинственное, окутанное целой вереницей легенд, историй и загадок. Плюс ко всему здесь просто невероятные виды!
Бадагони – это богиня плодородия, статуя которой была найдена в Грузии в 80-х. Вы только представьте: ее возраст – более 8 тысяч лет! Все же от плодородной земли зависит и урожай винограда, а после и само вино.
Кроме того, «бадаги» — это сладкий сок винограда. Так что все идеально совпало.
Вина Бадагони известны и любимы во всем мире. Кроме того, у вин этой компании немало престижных наград.
Очень интересно, что Бадагони – это грузинско-итальянское производство, так как на заводе работают итальянские специалисты, которые следят за процессом создания вина на всех его стадиях. Вот так соединяются грузинские традиции (отсюда и душа, и гостеприимство, и теплота) и итальянские технологии (если быть совсем точными, то итальянское оборудование здесь играет ключевую роль). Вот поэтому вина Бадагони столь хороши собой. Плюс это позволило винам Бадагони выйти на европейский рынок. При этом получить европейский знак качества.
