The Glen Morris Apple – насыщенный вкус, тонкий аромат яблок и деликатное послевкусие делают его идеальным для употребления в чистом виде, крепость 30 % об.
Объем: 0,5
Страна: Украина
The Glen Morris Honey – мягкий вкус, характерный аромат меда и насыщенное послевкусие делают его идеальным для употребления в чистом виде, крепость 30 % об.
Объем: 0,5
Страна: Украина
The Glen Morris Original – это крепкий напиток, по стилю органолептики близкий к классическому виски, крепостью 40 % об.
Объем: 0,5
Страна: Украина
Гармония – это довольно подходящее слово, чтобы описать этот хорошо сбалансированный японский смешанный виски из серии Hibiki. Хибики Japanese Harmony сделан с солодового виски из винокурни Ямазаки и Xakushu, а также зерновой виски из винокурни Читы. Виски взяты из 5 различных бочек, в том числе американских из белого дуба, хереса и японских дубовых бочек Mizunara. Сама смесь была создана командой Suntory Whisky во глав с мастером купажа Синго Тории. Элегантное выражение, с нотами меда, апельсина, лесных трав и светлого дуба.
Регион: Япония
Производитель: Suntory
Бренд: Hibiki
Цвет: Золотисто-янтарный
Крепость: 43%
Тип: Купажированный
Вкус: Вкус с тонами изюма, меда, груши, корицы. В послевкусие преобладают оттенки солода, белого шоколада, дуба, апельсиновой корочки
Аромат: Мед, весенние цветы, лакрица, цитрусовые
Гастрономическая сочетаемость: Диджестив
Выдержка в бочках: из-под хереса, американский дуб, японский дуб, белый американский дуб
Вкус: Красивый, мягкий, с роскошной шелковистой текстурой, невероятной глубиной и сливочной сладостью, с нежными сладкими нюансами ванили, меда, сахарной пудры и белого шоколада. Со временем развиваются солодовые и цитрусовые оттенки с теплыми штрихами древесной специи (особенно корицы) и имбиря. Финиш средней длины, со злаковыми и древесными тонами.
Аромат: Нос легкий, нежный и травянистый, с основным ароматом солодового ячменя, который переплетается со свежей травянистой нотой, тонким намеком меда, ванили и лимона, а также влажной земли.
Гастрономическая сочетаемость: Виски рекомендуется употреблять в чистом виде.
Цвет: Бледно-желтый.
Тип: Односолодовый виски.
Регион: Шотландия, Спейсайд.
Выдержка: 23 года.
Вкус: Резкий на палитре с неожиданно легким послевкусием, оставляющим вялую сладкую ванильную сливочность.
Аромат: Свежий, пикантный и живой аромат. С небольшим количеством воды развиваются мягкие, фруктовые ноты зерна.
Гастрономическая сочетаемость: Виски идеален для изготовления коктейлей, особенно лонг-дринков со льдом, лаймом и содовой, употребляется в качестве аперитива.
Цвет: светло-золотой.
Тип: Зерновой виски.
Регион: Шотландия, Лоуленд.
Вкус: Легкий, мягкий, питкий, со сливочной текстурой и ванильной сладостью, с элегантными намеками меда, шоколада, сухого дуба и молотого перца. Послевкусие сухое, сладкое, слегка дымное.
Аромат: Изящный, тонкий букет раскрывается нюансами спелых фруктов (персик, банан, груша), молочного шоколада, ванильной ириски и оттенками специй и белого перца.
Гастрономическая сочетаемость: Виски идеален для изготовления коктейлей, особенно лонг-дринков со льдом, лаймом и содовой, употребляется в качестве аперитива.
Цвет: Прозрачный соломенно-желтый.
Тип: Зерновой виски.
Регион: Шотландия, Лоуленд.
Выдержка: no-age.
Вкус: Виски обладает полным, маслянистым, хорошо сбалансированным, пряным вкусом с оттенками ржи, меда и кокоса.
Аромат: Богатый, сложный аромат виски наполнен тонами перца, меда и корицы.
Цвет: Виски глубокого янтарно-коричневого цвета.
Гастрономические сочетания: Виски может употребляться в чистом виде, со льдом, используется для изготовления коктейлей.
Регион: США, Нью-Йорк
Производитель: Tutilltown Spirits
Бренд: Hudson
Крепость: 46%
Объем: 350 мл
Тип: Ржаной
Выдержка в бочках: американский дуб
Вкус: Бурбон обладает ярким, определенным, сладковатым вкусом с тонами миндаля, карамели, дуба и дыма и теплым послевкусием с нотами марципана и жареной кукурузы.
Цвет: Бурбон глубокого янтарного цвета.
Аромат: Аромат бурбона наполнен прочными тонами ванили, теплыми нотами новой дубовой древесины, оттенками попкорна и засахаренного миндаля.
Гастрономические сочетания: Бурбон может употребляться в чистом виде, со льдом, используется для изготовления коктейлей.
Регион: США, Нью-Йорк
Производитель: Tutilltown Spirits
Бренд: Hudson
Крепость: 46%
Объем: 350 мл
Тип: Бурбон, Смолл Бэтч
Выдержка в бочках: новые бочки из американского дуба
Вкус: Насыщенный, ненавязчиво сладковатый, разнообразный. Во вкусе наиболее ощутимы ноты карамели и мёда, которые невероятно сочетаются с тонами апельсина и кураги. Дополняет ансамбль ванильная интонация. Благодаря древесным и пряным нюансам, сладкий вкус приобретает сбалансированность. Послевкусие сочное, приятное, мягкое, долгое, с оттенками всех фруктово – пряных компонентов.
Аромат: Яркий, энергичный, зрелый медово – солодовый с тонами орехов, печенья и абрикосового джема. Благодаря бочкам из-под хереса ощутимы сухие ноты древесины и специй, а именно ванильные интонации и оттенки мускатного ореха.
Гастрономическая сочетаемость: Balvenie Doublewood – прекрасный дижестив, рекомендуют употреблять в чистом виде или с добавлением холодной воды либо льда.
Цвет: Теплый, насыщенный, янтарный.
Тип: Односолодовый виски.
Регион: Спейсайд (Speyside).
Выдержка: Не менее 12 лет в традиционных дубовых бочках и бочках из-под хереса.
Виски Balvenie, «TUN 1509» является продолжением очень интересной серии релизов — 9 выпусков купажа односолодовых виски без указания возраста. Бленды получали устойчиво высокие оценки и пользовались широким спросом: на вторичном рынке некоторые экземпляры перепродавались с пятикратным превышением изначальной стоимости. William Grant & Sons для удовлетворения растущего интереса решили запустить новый релиз — «TUN 1509». Объем бочки этого выпуска в четыре раза больше предыдущей. Бочка «Tun 1509» размещена на складе №24.
Вкус: Виски обладает бархатным вкусом с очень гладкой текстурой, острыми нотами цитрусовых, мягкими оттенками корицы и нюансами цветочного меда.
Аромат: Глубокий и многослойный аромат виски демонстрирует свежие цветочные ноты, оттенки сладкой ванили и звонкие нотки апельсиновой кожуры.
Цвет: Виски умеренно-янтарного цвета с золотистым блеском.
Гастрономические сочетания: Великолепный дижестив, достойный сольной партии. Пара капель воды раскроет сладкие и цветочные оттенки аромата.
Тип: Односолодовый виски.
Регион: Спейсайд (Speyside).
Выдержка: из-под бурбона, из-под хереса.
Вкус: Сложный, с шелковистой текстурой, со сладкими и пряными акцентами гвоздики, корицы и имбиря, в послевкусии развиваются деликатные штрихи дуба в сочетании с темным шоколадом, жареным миндалем и хересной фруктовостью.
Аромат: Богатый, многогранный аромат представлен оттенками дуба в сочетании с нюансами печеных яблок, вяленых фруктов и мягкой кожи. При добавлении небольшого количества воды появляются сладкие фруктовые ноты с нюансами ванили.
Цвет: Глубокий золотисто-янтарный.
Гастрономическая сочетаемость: Употребляется в чистом виде, со льдом или небольшим количеством воды, хороший дижестив.
Тип: Односолодовый виски.
Регион: Шотландия, Спейсайд.
Выдержка: 40 лет.
Виски «Balvenie 30 yo» создает опытный и талантливый мастер купажа Дэвид Стюарт, который лично отбирает бочки для выдержки лучших спиртов. «Balvenie 30 yo» бутилируется при натуральной бочковой крепости 47,3%, сохраняя при этом глубину и полноту вкуса, характерные односолодовому шотландскому виски The Balvenie.
Вкус: Сложный, глубокий, с богатыми тонами темного шоколада, оттенками сливы, марципана и карамелизированной груши, послевкусие исключительно гладкое, теплое, с деликатными нюансами пряностей и затяжной сладостью.
Аромат: Гладкий и шелковистый, медовый аромат с мягким дубовым тонами и оттенками засахаренной апельсиновой цедры.
Цвет: Глубокий золотисто-янтарный.
Гастрономическая сочетаемость: Употребляется в чистом виде, со льдом или небольшим количеством воды, хороший дижестив.
Тип: Односолодовый виски.
Регион: Шотландия, Спейсайд.
Выдержка: 30 лет.
Вкус: Бархатный, легкий, утонченный, богатый, с медовыми нотами, фруктовыми нюансами, пряными отголосками и древесными тонами. Послевкусие длительное, теплое, нежное, сладковатое с ореховыми интонациями.
Аромат: Яркий, насыщенный, богатый, многообразный, с тонами фруктов и цитрусовых, медовыми интонациями, в то же время слегка суховат благодаря ореховым оттенкам.
Гастрономическая сочетаемость: Рекомендуется к употреблению самостоятельно как дижестив, также можно использовать камни для виски.
Цвет: Теплый, насыщенный, золотистый, с янтарными отблесками.
Тип: Односолодовый виски.
Регион: Спейсайд (Speyside).
Выдержка: Не менее 21 года в бочках из дуба и бочках из-под портвейна.
Вкус: Богатый, многогранный, сложный, насыщенный, мягкий, с оттенками сухофруктов, миндальными нотами, пряностью корицы, приятной сливочной сладостью и тонкими едва уловимыми интонациями дуба и ванили. Послевкусие долгое, слегка сухое, с шоколадными оттенками и пряными отголосками.
Аромат: Теплый, насыщенный, яркий, с четкими нотами мёда, оттенками пряностей и специй, глубокими ванильными тонами, сладкими отголосками ирисок и невероятными нюансами зеленых яблок, что придает необыкновенной свежести.
Гастрономическая сочетаемость: Balvenie Doublewood 17 лет – прекрасный дижестив, рекомендуовано употреблять в чистом виде. Прекрасно раскрывается в сочетании с кофе или сигарой.
Цвет: Теплый, насыщенный, янтарно-золотой.
Тип: Односолодовый виски.
Регион: Спейсайд (Speyside).
Выдержка: Не менее 17 лет в традиционных дубовых бочках и бочках из-под хереса.
Вкус: Виски обладает богатым и сложным вкусом с нотками мёда, ванили, дубовыми оттенками и нотками ароматного торфа. Послевкусие долгое, с оттенками лакричника.
Аромат: Виски обладает сладковатым ароматом с нотками ванили, мёда, намёками вереска и дуба.
Цвет: Виски ярко-золотистого цвета с янтарными оттенками.
Гастрономические сочетания: Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, напиток прекрасен в качестве дижестива.
Тип: Односолодовый виски.
Регион: Спейсайд (Speyside).
Выдержка: Не менее 15 лет в традиционных дубовых бочках
Вкус: Богатый, округлый, сладковатый, густой, солнечный, кремовый, с нотами ванили, присущими Балвени, сливочными и карамельными оттенками, фруктовыми интонациями, которые представлены тонами яблок и экзотических фруктов. Послевкусие приятное, длительное, теплое, с ванильными отголосками.
Аромат: Богатый, насыщенный, сладковатый, с фруктовыми нотами, тонами ирисок и сливок, ванильными интонациями, дополненными отголосками маракуйи.
Гастрономическая сочетаемость: Рекомендован к употреблению в чистом виде в роли дижестива, прекрасен в дуэте с кофе или сигарой.
Цвет: Золотистый, теплый, яркий, насыщенный, с блеском.
Тип: Односолодовый виски.
Регион: Спейсайд (Speyside).
Выдержка: Не менее 14 лет в дубовых бочках из-под бурбона и бочках из-под карибского рома.
Вкус: Насыщенный, ненавязчиво сладковатый, разнообразный. Во вкусе наиболее ощутимы ноты карамели и мёда, которые невероятно сочетаются с тонами апельсина и кураги. Дополняет ансамбль ванильная интонация. Благодаря древесным и пряным нюансам, сладкий вкус приобретает сбалансированность. Послевкусие сочное, приятное, мягкое, долгое, с оттенками всех фруктово – пряных компонентов.
Аромат: Яркий, энергичный, зрелый медово – солодовый с тонами орехов, печенья и абрикосового джема. Благодаря бочкам из-под хереса ощутимы сухие ноты древесины и специй, а именно ванильные интонации и оттенки мускатного ореха.
Гастрономическая сочетаемость: Balvenie Doublewood – прекрасный дижестив, рекомендуют употреблять в чистом виде или с добавлением холодной воды либо льда.
Цвет: Теплый, насыщенный, янтарный.
Тип: Односолодовый виски.
Регион: Спейсайд (Speyside).
Выдержка: Не менее 12 лет в традиционных дубовых бочках и бочках из-под хереса.
Glenfiddich «Winter Storm» 21 Years Old — роскошный, уникальный виски, демонстрирующий оттенки тропических фруктов, карамели и восточных сладостей. Брайан Кинсман, мастер купажа Glenfiddich, постоянно экспериментирует и ищет новые идеи для виски. Когда он был в Канаде, то посетил винодельню неподалеку от Ниагары. Несмотря на морозную январскую погоду, Брайан осмотрел виноградники и узнал, как именно нужно собирать виноград в лунном свете при температуре -10 °С. Экстремальные условия закалили плоды и они были твердые, как галька.
Вернувшись на завод Glenfiddich, Брайан стал экспериментировать с выдержкой в бочках из-под канадского вина Icewine. Результат превзошел все ожидания и в ноябре 2017 года был выпущен первый релиз виски Glenfiddich «Winter Storm» 21 Years Old.
Вкус: Округлый сочный вкус виски демонстрирует намеки на турецкие сладости и цукаты в сочетании с нотами личи.
Аромат: Щедрый аромат изобилует оттенками конфет, тропических фруктов, ванили и карамели, проступающих на фоне заметных винных нот.
Гастрономическая сочетаемость: Рекомендуется употреблять в чистом виде как дижестив, добавив в бокал несколько капель воды для раскрытия ароматики напитка.
Цвет: Золотистый цвет.
Выдержка: 21 год в бочках из-под бурбона с дополнительной финальной выдержкой в бочках из-под айсвайна.
Регион: Шотландия, Спейсайд.
Регион: Хайленд (Highland).
Glenfiddich 40 Years Old — старейший виски регулярной серии винокурни — поставляется в деревянном коробе, обтянутом телячьей кожей с тиснением, который запирается на фигурный замок (ключ прилагается). В комплект также входит книга, рассказывающая об истории винокурни Гленфиддик, и сертификат подлинности. Виски был выпущен в количестве 600 экземпляров. Бутылки запечатаны восковым колпачком и имеют индивидуальный порядковый номер, нанесенный вручную. На этикете указан номер релиза, и каждая бутылка подписана владельцем винокурни собственноручно.
Вкус: Вкус виски — полный, объемный, очень гладкий и мягкий, с нотами фруктового пирога, черного кофе, фиников, вяленого винограда, карамелизированных яблок и полутонами торфа и темного шоколада. Послевкусие невероятно долгое, комплексное.
Аромат: Чрезвычайно сложный, многослойный, постепенно раскрывающийся аромат виски пребывает в постоянном развитии. В палитре ощущаются ноты сухофруктов, темного шоколада, обжаренных кофейных зерен, спелой черной вишни, древесного дыма, выделанной кожи и гвоздики.
Цвет: Виски цвета темного красного дерева.
Гастрономические сочетания: Виски такого почтенного возраста требует одиночества. Допускается сочетание со льдом или водой.
Фильтрация: без холодной фильтрации
Тип: Односолодовый виски.
Регион: Хайленд (Highland).
Вкус: Виски имеет насыщенный вкус с тонами тёмного шоколада, хереса, дуба и долгим медовым послевкусием.
Аромат: Виски обладает тонким ароматом с нотками фруктов, хереса, дуба и инжира.
Цвет: Виски янтарного цвета.
Гастрономические сочетания: Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, напиток прекрасен в качестве дижестива.
Фильтрация: холодная фильтрация
Тип: Односолодовый виски.
Регион: Хайленд (Highland).
Выдержка в бочках: из-под хереса, из-под бурбона
Вкус: Насыщенный, богатый, с сухими древесными нотами, нежными ванильными оттенками и сладкими тонами тростникового сахара. Послевкусие продолжительное, сложное, согревающее.
Аромат: Богатый, сложный, теплый, с цветочными интонациями, пряными тонами специй, ванильными отголосками.
Гастрономическая сочетаемость: Рекомендован к употреблению в чистом виде с использованием камней для виски.
Цвет: Теплый, яркий, насыщенный золотистый.
Тип: Односолодовый виски.
Регион: Хайленд (Highland).
Выдержка: Не менее 26 лет в американских дубовых бочках из-под бурбона.
Вкус: Мягкий, богатый, полнотелый, сбалансированный, маслянистый, с неожиданной перечной сухостью с легким торфяным оттенком, свежими нотами лайма, приятной карамельной сладостью и пряной имбирно-дубовой интонацией. Послевкусие длительное, многогранное, согревающее, с тонами специй.
Аромат: Интенсивный, соблазнительный, яркий, многогранный, с ванильной сладостью, цветочными оттенками, нотами банана, карамельной сладостью, дубовыми отголосками и полутонами новой кожи.
Гастрономическая сочетаемость: Рекомендован к употреблению в чистом виде в роли дижестива.
Цвет: Теплый, насыщенный, янтарно-золотистый.
Тип: Односолодовый виски.
Регион: Хайленд (Highland).
Выдержка: Не менее 21 года в американских дубовых бочках и дубовых бочках из-под карибского рома.
Вкус: Мягкий, сладковатый, сложный, насыщенный, гармоничный, с фруктовыми оттенками и интонациями дуба, интонациями цедры апельсина, пряными тонами специй. С долгим и мягким послевкусием.
Аромат: Богатый, элегантный, насыщенный, сложный, с фруктовыми оттенками, свежими яблочными нотами, ванильными отголосками и нюансами дуба.
Гастрономическая сочетаемость: Виски рекомендован к употреблению в чистом виде со льдом или как дижестив.
Цвет: Янтарно – золотистый, теплый, чистый, с блеском.
Тип: Односолодовый виски.
Регион: Хайленд (Highland).
Выдержка: Не менее 18 лет в дубовых бочках из-под бурбона и хереса Олоросо.
Вкус: Маслянистый, мягкий, полный, прослеживаются ноты хереса, имбирные звучания, грушевые, пряные и шоколадные оттенки, интонации корицы. Послевкусие долгое, яркое, с тонами пряностей.
Аромат: Сладковатый, богатый, многообразный, гармоничный, с тонами меда и нотками ванили, оттенками муската и абрикоса, нюансами сухофруктов, солодовыми интонациями и легкими торфяными отголосками.
Гастрономическая сочетаемость: Виски «Гленфиддик» 15 лет рекомендован к употреблению в чистом виде со льдом, прекрасно подходит для роли дижестива.
Цвет: Теплый, насыщенный, блестящий, янтарно – золотистый.
Тип: Односолодовый виски.
Регион: Хайленд (Highland).
Выдержка: Не менее 15 лет в бочках из-под бурбона, хереса и новых дубовых бочках.
Вкус: Округлый, богатый, мягкий, сладковатый, с ванильными нотами, грушевыми интонациями и медовыми оттенками. Послевкусие долгое, сухое с шоколадными нюансами.
Аромат: Легкий, свежий, богатый, с фруктовыми тонами, грушевыми и цитрусовыми оттенками, ореховыми интонациями, дубовыми полутонами и отголосками солода.
Гастрономическая сочетаемость: Виски рекомендован к употреблению в чистом виде со льдом в качестве дижестива.
Цвет: Янтарно – золотистый, чистый, теплый, блестящий.
Тип: Односолодовый виски.
Регион: Хайленд (Highland).
Выдержка: Не менее 12 лет в дубовых европейских и американских бочках.
Вкус: Вкус виски легкий и отлично сбалансированный, характеризуется приятной ванильной сладостью, тонами солода и нежными цветочными оттенками. Послевкусие продолжительное, сладковатое, с тонкими намеками на дым.
Аромат: Аромат виски сложный и очень чистый, наполнен нотами спелых летних фруктов, особенно тонами груш и яблок, подчеркнутыми нюансами кокоса, ванили и зерна.
Цвет: Виски янтарно-золотистого цвета.
Гастрономические сочетания: Виски рекомендовано подавать в чистом виде, в качестве дижестива, с небольшим количеством воды или льда.
Выдержка: 3 года в трех типах бочек: новые дубовые бочки, наделившие виски пикантной пряностью, американские дубовые бочки, благодаря которым вкус стал очень гладким и наполнился ванильными нюансами, а также бочки из-под бурбона, обеспечившие более насыщенный и мягкий вкус со сладостью коричневого сахара.
Регион: Шотландия
Вкус: Теплый, мягкий, легкий, богатый, прекрасно сбалансированный, слегка суховатый с фруктовыми и торфяными нотами, прослеживаются травяные и дубовые интонации. Послевкусие длительное, гладкое, приятное.
Аромат: Богатый, тонкий, чистый, изысканный, с дубовыми нотами и интонациями хереса, ароматический букет сложный и многогранный
Цвет: Cолнечный, золотистый, теплый
Гастрономическая сочетаемость: Прекрасен в роли дижестива или аперитива, замечательно сочетается со льдом или холодной водой. Великолепный компонент коктейлей
Регион: Шотландия
Вкус: У виски маслянистый, слегка закрытый вкус, в котором богатые солодовые тона и яркие ноты тропических фруктов получают пряное и ванильное обрамление. В мягком послевкусии возникают нюансы персикового йогурта, банана, попкорна, кукурузных хлопьев и поджаренных орешков.
Аромат: В сладковатом, обволакивающем аромате виски слышны тона карамели, ванили и солода, прежде чем появятся звучные оттенки тропических фруктов, банана и кофе.
Гастрономические сочетания: Виски употребляется самостоятельно или в составе коктейлей.
Цвет: Виски янтарно-золотистого цвета.
Регион: Шотландия
Вкус: Начальная дымность во вкусе вскоре сменяется фруктовой сладостью с цитрусовой доминантой. В длительном сухом послевкусии отчетливо проступают танины и дымный нюанс
Аромат: Пикантный дымный аромат раскрывается нотами жареного миндаля, солода и фруктовыми оттенками
Гастрономическая сочетаемость: Рекомендуется употреблять в чистом виде, а также со льдом
Цвет: Янтарно-золотистый
Выдержка: 3 года в трех типах дубовых бочек: новые бочки, американские обожженные бочки и бочки из-под бурбона
Регион: Шотландия
Розовое игристое сухое с мелкими, стойкими пузырьками, из собраного вручную винограда. Процесс ферментации классический: на первом этапе при низких температурах для сохранения свежести и аромата виноградного сока, на втором этапе после розлива в бутылки на протяжении 9 месяцев, в течении которых вино превращается в игристое.
Аромат очень приятный, свежий, с нотами красных фруктов.Вкус вина фруктовый с долгим ярким послевкусием.
Сорт винограда: 100% Каберне Фран
Гастрономия: прекрасный аперитив, фруктовые ноты игристого вина прекрасно дополняют пироги и фруктовые коктейли.
Температура подачи: 8 — 10 °C.
Виноград вручную собирают в небольших ящиках, и поддают пресованию.Винификация следует традиционному методу: сначала сок ферментируется с низкой температурой чтобы сохранить свежесть. Затем выдержка в бутылке продолжается 11 месяцев.
Этот шаг превращает вино в игристое вино.
Сорт винограда: 70% Семильон, 30% Каберне Фран.
Цвет: красивый золотисто-соломенный, с очень тонкими и продолжительными пузырьками.
Аромат: выразительный, освежающий с тонами желтых фруктов и выпечки.
Вкус: освежающий и сбалансированный.
Гастрономия: прекрасный аперитив, а также к десертам.
Температура подачи: 8 — 10 °C.
Белое игристое полусладкое вино золотисто-желтого цвета.Ферментируется при очень низких температурах с целью сохранения всех ароматов. Повторная ферментация происходит в бутылке в течении 9 месяцев после розлива.
Аромат фруктовый с ореховыми нотками.
Изначально интенсивный вкус с богатой текстурой превращается в приятный фруктовый с миндальными нотками; в конце проявляется сладость, придавая вину особую утонченность.
Сорт винограда: 100% Шардоне.
Гастрономия: подавать с 3 кубиками льда в бокале.
Прекрасный аперитив, а также к десертам.
Температура подачи: 4 — 6 °C.
Лучшие терруары слились в исключительном купаже сортов Шардоне и Пино Нуар и Пино Блан. Долгая выдержка в бутылках создает мягкую и устойчивую игристость. Яркий выразительный букет цитрусовых и фруктовых ароматов раскрывается свежестью и минеральным вкусом.
Это истинное путешествие во времени вместе с Cuvée de Purcari!
Алкоголь: 12,5%
Сахар: 3 g/dm3
Производство: 60% Шардоне | 25 % Пино Блан | 15% Пино Нуар
Подача: прекрасно сочетается с бри, козьим сыром, морепродуктами, которые не оттеняются лимоном и острыми соусами.
Лучшие терруары слились в исключительном купаже сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан. Долгая выдержка в бутылках создает мягкую и устойчивую игристость. Золотистый оттенок этого игристого вина дополнен цитрусовым ароматом и комплексным вкусом с нотами персика. Это истинное путешествие во времени вместе с Cuvée de Purcari!
Алкоголь: 12,5%
Сахар: 9 g/dm3
Производство: 60% Шардоне| 25 % Пино Блан | 15 % Пино Нуар
Подача: отлично сочетается с морепродуктами, рыбой, мясом курицы или свининой.
Лучшие терруары слились в исключительном купаже сортов Шардоне и Пино Нуар. Долгая выдержка в бутылках создает мягкую и устойчивую игристость. Оттенок розе захватывает своей элегантностью, дополненный цветочным букетом с тонким ароматом черной смородины и сбалансированным вкусом.
Это истинное путешествие во времени вместе с Cuvée de Purcari!
Алкоголь: 12,5%
Сахар: 9 g/dm3
Производство: 70 % Пино Нуар | 30% Шардоне
Подача: подходит и ко многим горячим закускам, и к фруктовым десертам.
Идеально в качестве дижестива. Подавать к свежим фруктам и ягод, персиков и абрикосов, фруктовых десертов, бисквитов и безе. Яркий мускатный аромат с тонкими фруктовыми оттенками абрикоса и персика, с элегантной нотой лепестков чайной розы с легкими цитрусовыми тонами.
Температура сервировки Рекомендуемая +5 .. + 7˚C.
Содержание спирта: 11,5% об.
Содержание сахара: 6,0% масс.
Вместимость: 0,75 л
Прекрасно дополнит фруктовые салаты и десерты. Яркий соломенно-желтый цвет. Красивый и длительный перляж. Аромат тонкий, свежий с нотами спелых белых фруктов. Деликатное, освежающее на вкус с приятным сладким послевкусием.
Температура сервировки Рекомендуемая +5 .. + 7˚C.
Содержание спирта: 10,5% об.
Содержание сахара: 6,0% масс.
Вместимость: 0,75 л
Прекрасно дополнит мясное ассорти, пасту, жаркое из белого мяса и разнообразные салаты. Нарядный розовый цвет с прекрасным длительным переляжем. Свежий аромат с тонами персиков, абрикосов и красной смородины. Отлично структурированный и гармоничный вкус с приятным фруктово-ягодным послевкусием.
Температура сервировки Рекомендуемая +5 .. + 7˚C.
Содержание спирта: 11,5% об.
Содержание сахара: 4,5% масс.
Вместимость: 0,75 л
Идеальный аперитив. Прекрасно сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы и бисквитами. Светло-золотистый цвет с нежным переляжем и приятным ароматом цветов, грейпфрута, лимонов и меда. Гармоничное, легкое и освежающее на вкус, с элегантной кислинкой и оттенками сдобы и цитрусовых в послевкусии.
Температура сервировки Рекомендуемая +5 .. + 7˚C.
Содержание спирта: 11,5% об.
Содержание сахара: 0,9% масс.
Вместимость: 0,75 л
Legenda del Milagro Anejo — высококачественная текила, которая производится из спирта отборной голубой агавы, прошедшего тройную дистилляцию. Выдержка текилы проводится в дубовых бочках — данный процесс длится не менее 18 месяцев. Благодаря такой технологии изготовления «Легенда дель Милагро» Аньехо обретает свой неповторимый букет, который очаровывает богатством, многогранностью и мягкостью.
Регион: Мексика, Халиско
Производитель: Milagro
Бренд: Leyenda del Milagro
Объем: 0.75 л
Регион: Мексика, Халиско
Производитель: Milagro
Бренд: Leyenda del Milagro
Объем: 0.75 л
Вкус: В мягком, сложном, насыщенном вкусе текилы чувствуются тона цитрусов, табака, древесины, голубой агавы и сухофруктов. Послевкусие — нежное, пряное.
Аромат: В богатом аромате текилы доминируют ноты карамели, дополненные оттенками специй.
Цвет: Текила янтарного цвета.
Гастрономические сочетания: Текилу рекомендуется пить в чистом виде, небольшими глотками. Напиток идеально подходит для создания всевозможных коктейлей, например, «Карабинеры».
Leyenda del Milagro Select Barrel Reserve Reposado — превосходная текила, которую можно по праву назвать гордостью компании «Милагро». Подтверждением тому является звание «Лучшей» и две золотые медали, полученные в 2007 году на «World Spirits Competition» в Сан-Франциско. Текила создается из голубой агавы, выращенной и бережно собранной в хозяйстве Милагро (штат Халиско). Отборная агава запекается в печах, глина для построения которых берется тут же, в местах выращивания агавы, в богатых вулканическими породами почвах. Затем полученные из агавы спирты подвергаются тройной перегонке небольшими партиями. После этого «Лейенда дель Милагро» Селект Баррель Резерв Репосадо выдерживается в течение 10 месяцев в бочках из белого французского дуба, чтобы приобрести свой богатый аромат и слегка пряный вкус.
Регион: Мексика, Халиско
Производитель: Milagro
Бренд: Leyenda del Milagro
Объем: 0.75 л
Вкус: Текила обладает чистым, комплексным вкусом с тонами черного перца, ванили и пряными нотками корицы и ванили в послевкусии.
Аромат: У текилы изысканный аромат с нотками ванили и легкими нюансами дуба.
Цвет: Цвет текилы — медово-янтарный.
Гастрономические сочетания: Текилу рекомендуется подавать как дижестив или использовать в качестве ингредиента для алкогольных коктейлей.
Legenda del Milagro Select Barrel Reserve Anejo — великолепная текила премиум-класса, которую по праву можно считать вершиной творчества мастеров компании Милагро. Эта текила, на 100% состоящая из отборной голубой агавы, создается только из ее лучших плодов, собранных вручную. Сначала растение запекается в старинных печах, которые построены по классической технологии, а затем спирты из голубой агавы подвергаются трехкратной дистилляции. Подлинного совершенства текила достигает во время выдержки — напиток в течение трех лет зреет в дубовых бочках из-под коньяка и бурбона, после чего разливается в уникальные бутылки ручной работы, внутри которых находится хрустальная агава.
Регион: Мексика, Халиско
Производитель: Milagro
Бренд: Leyenda del Milagro
Объем: 0.75 л
Вкус: В гармоничном, полном, слегка жгучем вкусе текилы доминируют оттенки агавы, ванили, дуба, карамели и перца.
Аромат: Текила обладает сложным ароматом, в котором оттенки цитрусов, сухофруктов, гвоздики, ванили, шоколада и карамели великолепно дополняются нотами табака и дыма.
Цвет: Текила темно-янтарного цвета.
Гастрономические сочетания: Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде или в составе коктейлей.
Текила Leyenda del Milagro Select Barrel Reserve Silver представляет собой великолепный напиток премиум-класса, который высоко ценится среди почитателей крепкого алкоголя и авторитетных экспертов в этой области. Свидетельством прекрасного качества текилы являются высокие награды, среди которых золотая медаль на «International Wine & Spirit Competition», полученная в 2010 году, а также двукратная золотая медаль «World Spirits Competition», полученная в Сан-Франциско в 2011 году. Залогом отменных вкусовых характеристик текилы являются отборные плоды голубой агавы, бережно выращенные на собственных плантациях компании в штате Халиско. После ручного сбора, плоды запекают в специальных глиняных печах, а затем спирты из агавы подвергают тройной перегонке небольшими партиями. В отличие от других марок текилы, «Лейенда дель Милагро» Селект Баррель Сильвер выдерживается в бочках из белого французского дуба на протяжении 35 дней, чтобы настоящие ценители смогли сполна насладиться ее вкусовыми качествами.
Регион: Мексика, Халиско
Производитель: Milagro
Бренд: Leyenda del Milagro
Объем: 0.75 л
Вкус: Текила имеет свежий и мягкий вкус, с тонами голубой агавы и ванили, а послевкусие сухое и слегка пряное.
Аромат: Свежий и выразительный аромат текилы раскрывается нотами голубой агавы.
Цвет: Текила обладает идеально прозрачным цветом.
Гастрономические сочетания: Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде или в составе коктейлей. Веточка мяты дополнит напиток великолепной свежестью и придаст вкусу оригинальности.
Одна из жемчужин в коллекции компании — текила Legenda del Milagro Reposado, которая в течение 6 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба и обладает потрясающе мягким вкусом, пленяющим нотами ореха, корицы, тропических фруктов и теплыми медовыми тонами. В 2007 году благодаря своим уникальным характеристикам на престижном международном конкурсе «World Spirits Competition» текила была удостоена награды «Лучшая на показе».
Регион: Мексика, Халиско
Производитель: Milagro
Бренд: Leyenda del Milagro
Объем: 0.75 л
Вкус: Текила обладает потрясающе мягким вкусом, пленительная палитра которого раскрывается нотами меда, корицы, орехов и экзотических фруктов.
Аромат: Аромат текилы очаровывает душистыми тонами фруктов, пчелиного воска и восточных пряностей.
Цвет: Текила красивого золотистого цвета.
Гастрономические сочетания: Чтобы насладиться истинным вкусом текилы, её лучше всего пить в чистом виде, ведь эта текила благодаря сложному букету даст фору многим выдержанным текилам Аньехо. Пьют её также, как и хороший коньяк из бокалов тюльпановидной формы, согревая теплом ладони, и не в коем случае не добавляя льда. Это позволяет раскрыться всем обворожительным оттенкам вкуса и аромата, изысканность которых сможет подчеркнуть хорошая сигара.
Legenda del Milagro Silver — это молодая текила премиум класса, которая благодаря тройной дистилляции обладает потрясающе мягкой, маслянистой текстурой, и в отличие от других текил этой категории демонстрирует во вкусе и аромате не только традиционные ноты голубой агавы, но и обворожительные тона цитрусовых фруктов. В 2008 году «Legenda del Milagro» Silver на международном конкурсе «World Spirits Competition» в Сан-Франциско завоевала двойную золотую медаль, что свидетельствует о высочайшем качестве и уникальных вкусовых характеристиках этой текилы.
Регион: Мексика, Халиско
Производитель: Milagro
Бренд: Leyenda del Milagro
Объем: 0.75 л
Вкус: Текила обладает очень мягким вкусом, в котором сладковатые тона голубой агавы дополняются свежими цитрусовыми оттенками. В приятном послевкусии звучит легкая горчинка цедры лимона.
Аромат: Нежный, приятный аромат текилы раскрывается тонами цитрусовых.
Цвет: Текила идеально чистого, прозрачного цвета.
Гастрономические сочетания: Текила, благодаря своему потрясающе мягкому вкусу с оттенком цитрусовых, может употребляться как в чистом виде, так и в коктейлях. Особенно хорошо подойдет в качестве основы для классической «Маргариты», «Мохито» и других коктейлей, в состав которых входят сок лимона, апельсина и других тропических фруктов. Прекрасно сочетается с острыми и пряными мясными блюдами мексиканской кухни.
Объем 0.5 л
Страна Грузия
Выдержка 7 лет
Крепость 40%
Цвет Золотисто-медный
Сорт винограда Белые сорта
Вкус Вкус порадует вас нежным и элегантным букетом с яркими ванильными тонами и нотами ореха и персика
Аромат Мягкий и нежный с легкими тонами свежего винограда
Объем 0.5 л
Страна Грузия
Выдержка 5 лет
Крепость 40%
Цвет Золотисто-янтарный
Сорт винограда Белые сорта
Вкус Во вкусе присутствуют оттенки миндаля и меда
Аромат Плодово-цветочный аромат переплетается с пряными тонами шоколада, что добавляет напитку яркую выразительность
Объем 0.5 л
Страна Грузия
Выдержка 3 года
Крепость 40%
Цвет Насыщенный янтарный
Сорт винограда Белые сорта
Вкус Мягкий, полный, приятный
Аромат В букете гармонично сочетаются нежные ванильные тона с нотами свежего винограда и ароматных пряностей
Тип вина
Красное сухое
Сорта Винограда
Корвина Веронезе, Корвиньоне, Рондинелла
Аналитические данные
Общая кислотность: 5,60 г / л. Содержание алкоголя: 14,50% об.
Органолептические характеристики
Цвет: глубокий рубиново-гранатовый, в аромате и вкусе – богатая ароматика спелых лесные ягоды, джемовые ноты, специи, черный шоколад, кожа. Ароматика насыщенная и богатая, красиво эволюционирует и развивается. Вкус бархатистый, элегантный, поражает своей глубиной, насыщенностью и богатсвом. Полнотелое.
Food-pairing
Хорошо сочетается с выдержанными сырами и блюдами из красного мяса под соусами. Также можно сочетать с черным шоколадом. Рекомендуется декантация, также можно открыть бутылку за 1 час до употребления, чтобы вино насытилось кислородом и раскрылось.
Температура подачи
18 °C
Тип вина
Красное сухое
Сорта Винограда
Корвина Веронезе, Корвиньоне, Рондинелла
Аналитические данные
Общая кислотность: 5,80 г/л.
Содержание алкоголя: 13,80% об.
Органолептические характеристики
Цвет: глубокий рубиново-красный, в аромате и вкусе – спелые лесные ягоды, джемовые ноты, специи. Достаточно насыщенное в аромате и во вкусе, среднетелое.
Food-pairing
Хорошо сочетается с выдержанными сырами и блюдами из красного мяса. Рекомендуется декантация, также можно открыть бутылку за 1 час до употребления, чтобы вино насытилось кислородом и раскрылось.
Температура подачи
18 °C
Тип вина
Красное сухое
Сорта Винограда
Корвина Веронезе, Корвиньоне, Рондинелла
Аналитические данные
Общая кислотность: 5,50 г/л.
Содержание алкоголя: 13,20% об.
Органолептические характеристики
Цвет: рубиново-красный, в аромате и вкусе – красные и черные спелые ягоды, специи, с легкой горчинкой в послевкусии. Достаточно насыщенное в аромате, среднетелое.
Food-pairing
Хорошо сочетается с выдержанными сырами и блюдами из красного мяса. Рекомендуется декантация, также можно открыть бутылку за 1 час до употребления, чтобы вино насытилось кислородом и раскрылось.
Температура подачи
18 °C
Тип вина
Красное сухое
Сорта Винограда
Корвина Веронезе, Рондинелла
Аналитические данные
Общая кислотность: 5,50 г/л.
Содержание алкоголя: 12,00% об.
Органолептические характеристики
Цвет: рубиново-красный, в аромате и вкусе – красные ягоды с легкой характерной горчинкой в послевкусии. Достаточно легкотелое.
Food-pairing
Вино на все случаи жизни, отличное сопровождение сырных и мясных закусок, мясной пиццы или пасты, блюд из телятины, нежирной свинины.
Температура подачи
16-18 °C
Тип вина
Красное сухое
Сорта Винограда
Корвина Веронезе, Рондинелла, Молинара
Аналитические данные
Общая кислотность: 5,50 г/л.
Содержание алкоголя: 12,00% об.
Органолептические характеристики
Цвет: рубиново-красный, в аромате и вкусе – красные ягоды с легкой характерной горчинкой в послевкусии. Достаточно легкотелое.
Food-pairing
Прекрасное вино для обеда и ужина, как сопровождение мясных закусок, пасты, пиццы, блюд из тушенного белого и нежирного красного мяса.
Температура подачи
16 °C
Тип вина
Белое сухое
Сорта Винограда
Гарганега, Треббиано ди Соаве,
Аналитические данные
Общая кислотность: 5,50 г/л.
Содержание алкоголя: 12,00% об.
Органолептические характеристики
Цвет: светло-соломенный, ароматика и вкус — белые фрукты с легкой горчинкой. Вино легкое с характерной кислотностью.
Food-pairing
Отлично подходит к мягким и невыдержанным сырам, салатам, закускам, нежным рыбным блюдам и блюдам из белого мяса.
Температура подачи
10-12 °C
Тип вина
Белое сухое
Сорт Винограда
Пино Гриджио
Аналитические данные
Общая кислотность: 5,80 г/л.
Содержание алкоголя: 12,00% об.
Органолептические характеристики
Цвет: светло-соломенный, легкий тонкий букет ароматов, вкус свежий, с нотками цитрусовых, вино имеет легкую структуру и хорошую кислотность.
Food-pairing
Отлично подходит в качестве аперитива, а также прекрасный компаньон к мягким и невыдержанным сырам, закускам, легким салатам и нежным рыбным блюдам.
Температура подачи
12-14 °C
Коллекция Angostura Cask № 1 Oloroso Sherry, разлитая в бутылки с концентрацией 40%, была создана с использованием методов Старого Света и Нового Света.
Он описан как имеющий «теплые, округлые» ароматы и «тонкий нос какао, патоки, дуба и сладкого чернослива» с нотами древесности, жареных орехов и оттенками хереса, за которыми следует средне округлый и дубовый послевкусие.
Это выражение объединяет коллекцию бочек, которая включает в себя № 1 First Fill Bourbon в 2013 году и № 1 French Oak в 2015 году.
Angostura 1787 – коричневый ром премиум-класса (40%). В 1787 году на плантации Lapeyrouse заложен первый на Тринидаде сахарный завод. Напиток производится с 2016 года. Это – сложный купаж спиртов 15-летней выдержки. В результате ром обретает бананово-яблочный привкус с лёгкой горчинкой сухофруктов и жжёного дуба, плавно сменяющийся нотами чернослива и завершающийся длительным тёплым послевкусием с оттенком сливочного ириса.
Angostura 1824 – ром премиум-класса, цвета старого янтаря (40%). Напиток вручную смешивается из отборных спиртов, которые в течение 12 лет выдерживают в обожжённых бочках из-под бурбона. Ром впервые выпущен в 1999 году, в ознаменование 175-летия компании (основанной в 1824 году), и с тех пор производится ограниченными партиями. Вкус напитка – мягкий, ванильно-медовый, с полутонами изюма, апельсиновой цедры и тёплым послевкусием.
Angostura 1919 – ром премиум-класса, насыщенного янтарного цвета (40%). Сложный купаж спиртов минимум 8-летней выдержки. Напиток создан купажистом Дж. Фернандесом, владельцем Fernandes Distillers (в наши дни – одно из подразделений Angostura Limited). В 1932 году, после пожара на правительственных складах, сеньор Фернандес приобрёл партию обугленных бочонков с ромом, который выдерживался с 1919 года. На его основе и был впервые создан ром «1919». Шоколадно-ванильный вкус напитка постепенно раскрывается полутонами мёда и миндально-кокосовой нуги, оканчиваясь тёплым длительным послевкусием.
Angostura 7 Year Old – ром премиум-класса, янтарно-красного цвета (40%). Напиток в течение 7 лет выдерживают в бочках из-под бурбона. В мягком вкусе гармонично дополняют друг друга ноты шоколада, сливочного ириса, кленового сиропа и мёда. Ром подают со льдом в качестве дижестива, в дополнение к сигаре или в составе коктейля «Манхэттен».
Angostura 5 Year Old – золотистый ром (40%), который в течение 5 лет выдерживают в обожжённых дубовых бочках. Вкус – мягкий, шоколадно-ванильный, с оттенками пряностей и жжёного дуба. Напиток подают или в качестве дижестива, или же в составе коктейлей с пряными травами.
Angostura Reserva – прозрачный бесцветный ром трёхлетней выдержки, крепостью 37,5%. Обладает сливочно-ванильным ароматом, сухим вкусом и гладким, шелковистым послевкусием. Ром создавался специально для фруктовых коктейлей
Общая информация: Легендарный биттер Ангостура представляет собой концентрированную крепкую сорока пяти градусную настойку из разнообразных трав и кореньев. Это один из самых популярных биттеров, без которого свою работу не представляет ни один бармен, компонент, который кардинально меняет вкус и аромат коктейля, наполняя его оригинальными вкусовыми и ароматическими свойствами. Совсем скоро Ангостура отметит свой двухсотлетний юбилей, мы предлагаем познакомиться с этим напитком ближе и узнать все его секреты и тайны.
Вкус: Концентрированный яркий вкус, с доминированием оттенков горечавки, цедры апельсина, корицы, кориандра на фоне насыщенной палитры специй и трав.
Аромат: Насыщенный, обволакивающий с сильными оттенками специй, кореньев и ароматных пряностей.
Гастрономическая сочетаемость: Используется для создание огромного количества самых разнообразных коктейлей.
Цвет: Красно-коричневый.
Регион: Тринидад и Табаго.
СКЮ: 0,2л
Цвет: Ликер насыщенного оранжевого цвета
Вкус: Ликер раскрывается сочными тонами сладких апельсинов, переплетающихся с пряными нотами кардамона и кориандра, а в послевкусии проявляются тона высушенных горьких апельсинов
Аромат: Густой аромат биттера наполнен нотами апельсина и герани, к которым добавляются все новые и новые оттенки пряных трав
Гастрономические сочетания: Биттер является прекрасной составляющей для коктейлей на основе водки, джина и виски, и добавляет большей глубины вкусу коктейлей из рома и мартини
Регион: Тринидад и Табаго
СКЮ: 100 мл
Особенность купажа «Тичерс» Хайленд Крим — высокое содержание односолодового виски по сравнению с зерновыми – 45%, такого показателя не встречается больше ни у одного шотландского бленда.
Крепость: 40%
Аромат: с яркими нотками меда и солода, а также оттенками орехов, сливок и торфяного дыма
Вкус: округлый, мягкий, с доминирующими оттенками солода, на смену которым приходят нотки лакрицы, ириса и земляного ореха. Сбалансированное послевкусие с тонами дыма, дуба и хлеба
СКЮ: 0,5л, 0,7л и 1л
Особенность купажа «Тичерс» Хайленд Крим — высокое содержание односолодового виски по сравнению с зерновыми – 45%, такого показателя не встречается больше ни у одного шотландского бленда.
Крепость: 40%
Аромат: с яркими нотками меда и солода, а также оттенками орехов, сливок и торфяного дыма
Вкус: округлый, мягкий, с доминирующими оттенками солода, на смену которым приходят нотки лакрицы, ириса и земляного ореха. Сбалансированное послевкусие с тонами дыма, дуба и хлеба
СКЮ: 0,5л, 0,7л и 1л
Виски McClelland’s — это недорогой сингл молт, стоимость которого ниже многих других односолодовых виски. Вискикурни у компании McClelland нет, а спирты для производства берутся с вискикурен, которые входят в «Morrison Bowmore Distilles».
Крепость: 40%
Аромат: мята, ментол, сосна, темный шоколад, сливки
Вкус: с нотами ванильного крема и ореха
СКЮ: 0,7л
Maker’s Mark — это бурбон супер-премиум класса, изготавливающийся из кукурузы и красной озимой пшеницы. Для выдержки бурбона используются обожженные бочки из белого американского дуба, обычно «Makers Mark» выдерживается около 8 лет, за это время напиток приобретает сладковато-ванильные ноты и элегантный золотистый цвет. Виски производится вручную, небольшими партиями, что позволяет строго контролировать качество ингредиентов, создавая превосходный напиток.
Крепость: 45%
Аромат: Древесно-дубовый с ярким ароматом карамели, ванили и пшеницы
Вкус: Сладкий и сбалансированный с ярко выраженным вкусом карамели, ванили и фруктов
СКЮ: 0,7л
На создание потрясающего виски «Laphroaig» Quarter Cask дистиллеров Лафройг вдохновили небольшие бочки, которые часто использовались в XIX веке для хранения и транспортировки шотландского виски через Гленс на вьючных лошадях. Мастера компании Лафройг заметили, что малые размеры бочки дают до 30% больше контакта с древесиной по сравнению с бочками больших размеров, используемых сегодня, что значительно активизирует процесс созревания виски. Поэтому на дистиллери восстановили Quarter Cask и переместили в них для выдержки виски из больших бочек.
Крепость: 48%
Аромат: В аромате улавливается тлеющий торф в печи, а также нотки кокоса и банана
Вкус: Насыщенный и дымный вкус обволакивает удивительной, нежной сладостью
Послевкусие: Послевкусие действительно долгое, а сухость ощущается благодаря дыму и специй
СКЮ: 0,7л
«Laphroaig» 10 Years Old — уникальный виски, дистилляция которого производится точно так же, как 75 лет назад, когда он был разработан мистером Яном Хантером.
Крепость: 43%
Цвет: Насыщенный, сверкающий золотой цвет
Аромат: В аромате улавливается сильный запах дыма, водорослей, «лекарств» с нотками сладости
Вкус: Во вкусе ощущается удивительная сладость с нотками солоноватости и торфяных слоев
СКЮ: 0,7л
Виски «Laphroaig» Select своим названием обязан специальной селекции американских и европейских бочек. Сердцем этого релиза стала конечная фаза дозревания в новых бочках из американского дуба. Она продолжалась шесть месяцев и происходила в относительно высоких температурах весенне-летнего сезона.
Для достижения гармоничного вкуса этого виски на первоначальных этапах были использованы бочки из-под хереса Олоросо и Педро Хименес, маленькие бочонки Quater Cask и традиционные для Лафройг бочки после бурбона.
Крепость: 40%
Аромат: торф, йод, спелые фрукты, цветы, курага
Вкус: комплексный, с длительным торфяным послевкусием
СКЮ: 0,7л
Kilbeggan — пятилетний виски, произведенный в соответствии с традициями ирландских дистиллерий, обладает тонким, сбалансированным вкусом. Для его изготовления используется чистейшая вода и лучшие зерна ирландского ячменя и кукурузы. Купаж виски состоит на 90-95% из спиртов, выдержанных в бочках из-под бурбона, а остальные 5-10% составляют спирты, созревавшие в бочках из-под хереса.
Крепость: 40%
Аромат: В аромате ощущается сладкая карамель, ваниль и обожженная древесина
Вкус: Сначала во вкусе улавливаются мягкость и нежность, сменяющиеся ароматами сладкого золотистого изюма, карамели и острых специй
Послевкусие: Послевкусие характеризуется сливочной ванилью и обжаренным дубом
СКЮ: 0,7л и 1л
Классический бурбон бренда. Производится по рецепту основателя Джейкоба Бима. Выдерживается в новых бочках 4 года.
Аромат: свежие фрукты, ваниль
Вкус: ноты свежих фруктов и дуба
СКЮ: 0,2л, 0,35л, 0,5л, 0,7л, 1л, и 1,5л
Премиальный бурбон, выдержанный в течение 6 лет.
Аромат: Дубовые ноты дополняет аромат карамели
Вкус: ощущается мёд, апельсины и лимон
Одинаково хорош в чистом виде, со льдом и в качестве компонента коктейля.
СКЮ: 0,7л
Премиальный бурбон, выдержанный в течение 6 лет.
Аромат: Дубовые ноты дополняет аромат карамели
Вкус: ощущается мёд, апельсины и лимон
Одинаково хорош в чистом виде, со льдом и в качестве компонента коктейля.
СКЮ: 0,7л
После выдержки в основной бочке 4 года, выдержанный напиток переливают в свежую бочку для окончательного дозревания. Двойная выдержка обеспечивает насыщенный цвет, интенсивный аромат и мягкий вкус бурбона.
Аромат: дуб, ваниль
Вкус: гвоздика и пряности, дубовые танины
СКЮ: 0,7л
Напиток, в котором гармонично сочетаются вкус бурбона 4-летней выдержки и ликера из черешни.
Аромат: Букет с выраженным черешневым ароматом, в котором присутствуют сочный персик и карамель
Вкус: чувствуются пряности и оттенок дуба
СКЮ: 0,7л и 1л
Производителю удалось создать гармоничный вкус благодаря смешиванию мёда и четырехлетнего бурбона. «Jim Beam Honey» отлично сочетается с имбирным элем, яблочным соком или содовой.
Аромат: мед, ваниль
Вкус: мед, тонкие фруктовые ноты
СКЮ: 0,7л и 1л.
Самый «летний» напиток линейки — идеальный баланс премиального яблочного ликера и классического бурбона 4-летней выдержки Jim Beam White.
Аромат: свежее зеленое яблоко и карамель
Вкус: яблоко, к приятной кислинке добавляются оттенки карамели и ванили
СКЮ: 0,7л и 1л
«Glen Garioch» 1797 Founders Reserve
Виски «Glen Garioch» называют духом Хайленда за очарование его сладких, солодовых, цветочных характеристик и незабываемое гладкое, длинное и теплое послевкусие.
Крепость: 48%
Аромат: имбирь, карамель, цитрус
Вкус: со сладкими нотами ванили и освежающими оттенками яблок
СКЮ: 0,7л
«Glen Garioch» 12-летний выдерживается в бочках из-под американского бурбона и в бочках из-под испанского хереса. Каждый из этих этапов выдержки добавляет различные характеристики в финальный аромат и вкус виски: бурбон смягчает, а шерри делает аромат более глубоким.
Крепость: 48%
Аромат: цитрус, ваниль, сухофрукты
Вкус: крем брюле, курага, дуб
СКЮ: 0,7л
Connemara Original (Peated) — это ирландский односолодовый виски янтарно-соломенного цвета с весьма специфичным уникальным привкусом торфяного дыма.
Вызревание напитка происходит в дубовых американских пуансонах, что придает вкусовым оттенкам напитка устойчивую крепость и торфянистость.
Крепость: 40%
Аромат: деликатные нотки цветов вереска, пчелиных сот, которые дополняются скромными нюансами шоколада и интонациями желудей
Вкус: мягкий, слегка сладковатый, с оттенками свежевыкачанного меда и некоторой терпкости
СКЮ: 0,7л
Производители Connemara 12 Year Old строго следят за каждым этапом приготовления, ведь от их последовательности и правильной технологии исполнения зависит качество алкоголя. Финиширующим процессом выступает старение алкогольной продукции, которое наделяет ее лучшими свойствами и глубинными качествами во вкусе и аромате.
Виски Connemara 12 Year Old является обладателем великолепного аромата и вкуса, гармонично сочетающихся между собой. Также напиток характеризуется нежным цветом, мерцающим золотистыми оттенками.
Крепость: 40%
Аромат: тонкие нюансы дыма и цветов, переплетающиеся с нежными тонами меда и дубовой коры
Вкус: с фруктовыми нотками и нюансами солода
СКЮ: 0,7л
Canadian Club 12-летней выдержки представляет собой вершину мастерства создания смешанных виски.
Крепость: 40%
Аромат: Обладает мягким, округлым, полным, сливочным ароматом — прекрасно сбалансированным
Вкус: с оттенками пряностей, ванили и примечаниями подлеска. Продолжительное, богатое, насыщенное сухое послевкусие
СКЮ: 0,7л
Виски Canadian Club обладает мягким, деликатным, чистым и бодрящим вкусом с изысканным букетом, в котором ярко выражена фруктовость бурбона.
Крепость: 40%
Цвет: красивый янтарный цвет
Вкус: обладает деликатным, очень мягким, теплым вкусом, с горько-сладким послевкусием — что является характерным для ржаного виски
Аромат: сладковатый, с травяными нотками
Его рекомендуют употреблять в чистом виде а так же он необыкновенно хорош для приготовления коктейлей.
СКЮ: 0,7л, 1л
Односолодовый островной виски Bowmore №1 демонстрирует яркий, мощный вкус и глубокий аромат. Спирты дистиллируют в два этапа с помощью четырех перегонных кубов. После этого их переливают в бочки из-под американского бурбона первого наполнения, где скотч созревает не менее четырех лет.
Крепость: 40%
Аромат: В букете виски улавливаются нотки сливочной ванили, нюансы морского бриза и торфяного дыма, которые прекрасно уравновешены тонами сотового меда и пряной корицы.
Вкус: Во вкусе виски ощущаются аппетитные цитрусовые тона, нежная солоноватость, а также нюансы ванили и кокосовых хлопьев
СКЮ: 0,7л
Виски Bowmore 12 Years Old отражает саму суть крепких напитков Айла, создаваемых с помощью многовековых традиций на морском берегу, продуваемом вечными ветрами. Это глоток верескового меда, пронизанного насквозь дыханием торфяного дыма. Ярко выраженный морской характер возвращает к классическим виски Bowmore, производимым в 1960-70-х годах.
Крепость: 40%
Аромат: Тонкие нотки лимона и меда, идеально сбалансированные с фирменным запахом торфяного дыма Bowmore
Вкус: Сладкий и приятный вкус верескового меда с легким оттенком торфяного дыма
Послевкусие: Долгое и мягкое послевкусие
СКЮ: 0,7л
Виски Auchentoshan «Three Wood» создан из спиртов, средний возраст которых составляет 7-8 лет, все они выдерживались в трёх типах бочек. В итоге получился напиток с великолепным сладковатым и нежным вкусом, вполне в стиле дистиллерии Окентошан.
Крепость: 43%
Цвет: Насыщенный золотисто-бронзовый
Аромат: В аромате различимы оттенки черной смородины, коричневого сахара, апельсина, сливы и изюма
Вкус: Во вкусе виски проявляются нотки фруктов и сиропа, а также грецкого ореха в сочетании с корицей, тоффи и лимоном.
СКЮ: 0,7л
Виски «Auchentoshan» 12 Years Old создан методом тройной дистилляции и выдержан в течение 12 лет. Это классический виски региона Лоуленд — легкий и элегантный, идеальный в качестве аперитива.
Крепость: 40%
Цвет: Золотисто-медовый
Аромат: В аромате Auchentoshan присутствует крем-брюле, шквал цитрусовых, нотки ореха и зеленой листвы
Вкус: Вкус виски мягкий и сладкий, с нотами мандарина и лайма
Послевкусие: Послевкусие характеризуется нотками имбиря и легкой суховатостью в сочетании с приятными, затяжными ореховыми оттенками
СКЮ: 0,7л
Auchentoshan «American Oak» — односолодовый шотландский виски тройной дистилляции, созревание которого происходило в американских дубовых бочках из-под бурбона.
Крепость: 40%
Аромат: гармоничный, наполненный нотками ванили, кокоса и пикантными цитрусовыми нюансами
Вкус: гладкий и живой, обладает тонами ванильного крема, кокоса, белого персика, специй и грейпфрута
СКЮ: 0,7л
Ароматный, немного сладковатый средиземноморский ягодный джин для освежающих коктейлей
Крепость: 37,5%
Аромат: клубника со сливками, легкая свежесть цедры
Вкус: свежий, клубничный, нотки мандарина и лимона
СКЮ: 0,7л, 1л
Larios 12 – это джин премиум класса, который изготавливается по старинному рецепту на основе настоя из 12-ти растений (кориандра, клементина, лайма, лимона, апельсина, грейпфрута, мандарина, мускатного ореха, корня ангелики, можжевельника, цветов апельсина). Вначале дистилляция проводится в 4 этапа, благодаря чему напиток приобретает сбалансированность, глубину и восхитительный букет. Заключительная, пятая дистилляция, проходит с использованием цветов апельсина, что придает джину Larios 12 шелковистый аромат.
Крепость: 40%
Аромат: можжевельник, цитрусовые, специи, мускатный орех
Вкус: деликатный, пряный, с цитрусовым послевкусием
СКЮ: 0,7л, 1л
«Sauza» Silver — чистая, прозрачная мексиканская текила, пронизанная яркими нотами сочной агавы и перца. Напиток не выдерживается в бочках. Для производства текилы «Sauza» используется сок голубой агавы. В текиле «Sauza» Silver часть спиртов из голубой агавы составляет как минимум 51%.
Крепость: 38%
Аромат: специи, выпечка, ваниль
Вкус: ноты перца и ванили
СКЮ: 0,5л, 0,7л, 1л
Midori – это оригинальный дынный ликер премиум класса, название которого в переводе с японского означает «зеленый». Midori считается самым первым ликером, изготовленным из дыни. Производится Мидори путем вымачивания кожуры дынь сорта Honey Dew в спирте, ликер разливается в элегантные бутылки из текстурированного стекла.
Крепость: 20%
Аромат: медовая дыня
Вкус: медовая дыня
СКЮ: 0,7л
«Sauza» Gold, обладающая характерным чистым ароматом с нотками агавы, выдерживается в бочках из дуба, обретая присущий текиле вкус, а небольшое добавление карамели делает напиток более мягким.
Крепость: 38%
Аромат: специи, выпечка, ваниль, мед
Вкус: перец, ваниль, мед
СКЮ: 0,5л, 0,7л, 1л
Sauza Tres Generaciones Reposado — великолепная текила премиум-класса, изготавливающаяся из самых отборных плодов голубой агавы, подвергается тройной дистилляции. После этого текила в течение минимум четырех месяцев выдерживается в бочках из американского дуба.
Крепость: 38%
Аромат: агава, специи, карамель, пряности
Вкус: пряные тона, дубовые танины, специи
СКЮ: 0,7л
Sauza Tres Generaciones Anejo выдерживается 12 месяцев в обожженных бочках из американского дуба, где она получает свой нежный янтарный цвет, массив тонких ароматов, и свое уникальное гладкое, дымчатое послевкусие.
Крепость: 38%
Аромат: синей агавы, специи, перец, изюм, мед, ваниль
Вкус: пряные тона, дубовые танины, специи
СКЮ: 0,7л
Экзотический яркий ликер «Amaro di Angostura» — последняя разработка ведущих технологов знаменитого дома House of Angostura из Тринидад и Табаго, известного своими премиальными ромами и биттерами. Рецепт напитка является коммерческой тайной, известно только, что основой для него стала знаменитая горькая настойка Ангостура, к которой добавлен секретный набор специй и горьких трав.
Вкус:
Необычный, экзотический, сбалансированный вкус характеризуется типичной терпкостью и теплым обволакивающим послевкусием.
Аромат:
Удивительно притягательный, насыщенный аромат демонстрирует тона корицы и темного шоколада, с узнаваемым характерным букетом биттера Ангостура.
Гастрономическая сочетаемость:
Ликер можно употреблять в чистом виде или со льдом, также он гармоничен в составе коктейлей.
Цвет:
Глубокий янтарный.
Регион:
Тринидад и Табаго.
СКЮ: 0,7л.
«Опережая время»
Оттенки ванили и сухофруктов, жженого дерева, цитрусовых смешиваются в этом превосходном бренди. Элегантный, насыщенный и деликатный вкус Torres 15 приведет в восхищение даже самых привередливых гурманов.
Выдерживается в дубовых бочках по традиционной системе «Солера», где бочки накладываются одна на другую рядами. Этот метод помогает активировать созревание, чтобы как можно ярче отразить характер этого выдержанного бренди.
СКЮ: 0,5л, 0,7л и 1л.
«Лучшее из лучших»
Символ столетней традиции, Torres 20 рождается при дистилляции отборных вин из сорта Парельяда.
Двойная дистилляция в медном кубе, отбор самых лучших и ароматных порций дистиллята, выдержка в бочках из дуба сорта «лимузин» — вот залог успеха этого божественного напитка.
Сорта винограда — Парельяда
СКЮ: 0,7л.
«Опережая время»
Технология производства: При производстве Torres Spiced используются спирты из лучших белых вин традиционных сортов региона Эль-Пенедес. Виноградные спирты выдерживаются в дубовых бочках для получения гармоничного купажа с изысканным ароматом корицы.
Крепость: 35%
Страна производитель: Испания
Дегустационные заметки: Мягкий вкус переходит в длительное послевкусие с пряным оттенком корицы. Бренди из традиционных сортов винограда настаивается на натуральной корице для получения ароматного напитка с изысканным пряным вкусом.
СКЮ: 0,7л.
«Искусство и бренди»
ДУХ СОЗИДАНИЯ – В XVIII веке семья Торрес приобрела свои первые виноградники в Пенедесе. Сто лет спустя, в 1870 г., Хайме Торрес Вендрель основал винодельческую компанию Torres, которая также занималась культивированием винограда и экспортом вин. В эту же самую эпоху гениальный архитектор Антонио Гауди создавал свои творения.
Дом Мила, известный также как «Ла-Педрера», в настоящее время принадлежащий фонду Catalunya, – это настоящий символ Барселоны того времени, которая бурлила и кипела новыми идеями в эпоху модерна. Как дань почести великому Гауди и творческому духу людей, которые в любой профессии передают от отцов к детям страсть к сделаннойсвоей работе, Torres создала этот благородный
СКЮ: 0,7л.
«Самый почитаемый в мире испанский бренди Gran Reserva».
В течение длительного времени в бочках из американского дуба элегантные и маслянистые оттенки древесины дуба смешиваются в идеальной гармонии с сильным и бодрым духом дистиллированных благородных вин, которые придают бренди Torres 10 Gran Reserva его особый характер.
Выдержан в бочках из американского дуба по традиционной системе «Cолера», где самые старые бочки имеют возраст 10 лет. Этот метод помогает активировать созревание, чтобы как можно ярче отразить характер этого выдержанного бренди.
СКЮ: 0,005л, 0,5л, 0,7л и 1л.
«Пробуждение пяти чувств».
Выдержка этого самого молодого осуществляется по традиционной системе «Солера».
Выдержан в бочках из дуба по традиционной системе «Солера». Этот метод помогает активировать созревание, чтобы как можно ярче отразить характер этого выдержанного бренди.
СКЮ: 0,5л, 0,7л и 1л.
Для приготовления этого сорта мастер погреба собственноручно отбирает лучшие сорта спирта, выдержка которых составляет от 11 до 35 лет.
Аромат: букет во главе с ирисом и карамелью.
Вкус: наполнен абрикосовыми и мармеладными нотами. Чувствуется оттенок крем-брюле.
СКЮ: 0,7л.
Аромат: в букете напитка чувствуется цветочная составляющая с доминирующей фиалковой нотой.
Вкус: наполнен оттенками ванили, персика и миндального ореха.
СКЮ: 0,5л, 0,7л.
В ассамбляже коньяк «Курвуазье VS» участвуют и молодые и выдержанные сорта спирта. Выдержка — 3-5 лет.
Аромат: жасмин сочетается с древесным ароматом и ароматом лесного ореха.
Вкус: сливочный, дополнен медовыми нотками и терпким дубовым нюансом.
СКЮ: 0,5л, 0,7л, 1л.
