«Open That Bottle Night»
Ночь открытия Бутылок
Сегодня мы хотим рассказать Вам о необычной традиции — Ночь открытия бутылок, которую придумали в США.
Начнем по порядку. Эта необычная традиция припадает на Последний день февраля. Это ежегодное событие, которое придумали в 2000 году обозреватели издания Tastings Дороти Дж. Гайтер и Джон Бречер. Журналисты предложили читателям заранее обзавестись бутылочкой-другой изысканного вина, чтобы откупорить его темной февральской ночью.
По задумке Гайтер и Бречера, эта традиция должна помочь людям стать ближе друг к другу, потому что вино — это больше, чем жидкость в бутылке. С открытием этих вин приходят воспоминания о жизненных веках, рождениях, браках, давно потерянных близких и дорогих праздниках. Эти воспоминания слишком драгоценные и значительны, чтобы не отмечать их и не делиться ими.
Речь идет не всегда о вскрытии самого старого урожая в вашей коллекции или самой дорогой бутылке. Это может быть молодое вино, сделанное из небольших пакетов нетронутых фруктов, собранных с заботливо выращенных лоз. Или подарок от близкого, уважаемого вами человека, или вы просто накануне купили бутылочку вина, которое вам очень нравится, и с радостью угостите своих гостей. В общем — это прекрасная возможность собрать друзей и вспомнить те винные поездки или веселые праздники, которые у вас были, когда бутылка вина станет историей или уже была частью приключений.
Не забывайте рассказывать истории, узнайте больше о винодельни и людях, которые причастные к имеющейся у вас бутылки и поделитесь этими знаниями.
Публикуйте фотографии и делитесь своими историями в социальных сетях, используя хэштег #OpenThatBottleNightDay .