William Grant & Sons, известная семейная компания по производству алкогольных напитков, которая, владеет и производит бренды Grant, Balvenie и Glenfiddich выпустила новую линейку односолодовых виски под названием Aerstone, чтобы «упростить категорию для потребителей» и «сосредоточить внимание на влиянии соложения и созревания на вкус». В ассортименте представлены две бутылки — Sea Cask и Land Cask. Оба появляются с 10-летним заявлением о возрасте и были созданы Брайаном Кинсманом, мастером-блендером Уильяма Гранта.
Sea Cask — это классический односолодовый сорт Speyside, который выиграл от созревания на прибрежных складах компании в Эйршире. Land Cask — это односолодовый торф, произведенный с использованием высокогорного торфа и вызревший в глубине страны.