Ликер «American Honey» с оригинальным, мягким вкусом представляет собой бленд чистого натурального меда с бурбоном «Wild Turkey». Рецепт этого ликера впервые появился в 1970-х годах на винокурне Wild Turkey Distillery. Первоначально был известен как Wild Turkey Honey Liqueur. В 2006 году был переименован в «American Honey».

В 2010 году ликер «Американ Хани» получил звание «Best in Class» на конкурсе «World Whiskey Awards».

Знаменитая винокурня Wild Turkey Distillery была построена братьями Рипи в 1869 году вблизи Лоренсбурга, Кентуки. В 1893 году бурбон семейной компании представлял штат Кентукки на международной выставке. В 1940 году исполнительный директор винокурни Томас МакКарти, отправляясь с друзьями на ежегодную охоту на диких индюшек, взял с собой виски. Он настолько понравилось его друзьям, что во время следующей охоты они попросили принести его тот самый «Wild Turkey» виски («wild turkey» в переводе означает «дикая индюшка»). Так родилось название знаменитого бренда виски.
В течение последующих 40 лет компания дважды продавалась, а 8 апреля 2009 года бренд виски «Wild Turkey» и ликера «American Honey» вместе с винокурней были приобретены компанией Campari.