Ігристі вина від Mondoro мають багату історію. В 1878 Енріко Серафіно заснував компанію і почав випуск вина, а вже в 1884, шістьма роками пізніше, воно завоювало першу зі своїх золотих медалей. Ці знамениті вина виробляються на північному заході Італії, у П’ємонті. Mondoro має чудовий смак та оптимальну насолоду. Це досягається застосуванням особливої ​​технології – бродіння вина Asti Mondoro штучно переривається у певний момент. Завдяки цьому вино набуває свіжого фруктового смаку і насиченого мускатного аромату. Ігристе вино Mondoro виготовляється з олександрійського мускатного винограду. Асті Мондоро довго не видихається в келиху, але зберігає свій букет з нотами мускату, білих квітів та меду. Найкращими супутниками для Асті Мондоро стануть фрукти та морозиво, але його можна подати і до нежирних м’ясних страв під солодким соусом. Головне – охолодити вино Мондородо потрібної температури 6-8°С. Аsti Мondoro – найкраще біле ігристе італійське вино. Це високоякісне вино категорії DOCG – Провина Контрольованих Найменувань. Аsti Мondoro – найпопулярніше Асті в світі.